Aufgaben

• Vorbereiten von Zutaten z.B. durch Waschen, Schneiden und Abwiegen bzw. -messen
• Erstellen von abwechslungsreichen Speisekarten/ Speiseplänen
• Umsetzen aktueller Trends beim Kreieren neuer Rezeptideen
• Reinigen und Pflegen von Geräten und Kücheninventar
• Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten
• Einkaufen von Waren unter Berücksichtigung von Kundenwünschen und saisonalen Gegebenheiten

Qualifikationen

• mathematische Fähigkeiten
• Organisieren und Planen von Arbeitsabläufen
• sorgfältiges und schnelles Arbeiten
• Lern- und Leistungsbereitschaft
• Belastbarkeit und Merkfähigkeit
• gutes mündliches Ausdrucksvermögen
• logisches Denken
• Flexibilität
• Handgeschick und gute Auge-Hand-Koordination
• Serviceorientierung

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Verdienst während der Ausbildung

• 1. Jahr - 900 €
• 2. Jahr - 1050 €
• 3. Jahr - 1150 €

Dauer

3 Jahre

Schulabschluss

Hauptschulabschluss