Essen: Auszubildende zum*zur Lebensmittelkontrolleur*in

DIE STADT ESSEN SUCHT ZUM 01.06.2026 ZWEI

Auszubildende zum*zur Lebensmittelkontrolleur*in

Kennziffer: 2026-11-59-6-SD

• Bewerbungsfrist
  08.02.2026
  
• Stellenart
  unbefristet
  
• Einsatzort
  Fachbereich 59-6 -Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt-
  
• Entgelt
  Entgeltgruppe 5 Stufe 1 TVöD
  
• Arbeitszeitumfang
  Vollzeit
  

Hinweise zur Stellenanzeige:

Die 24-monatige Ausbildung gliedert sich in eine praktische Unterweisung von 18 Monaten und einen theoretischen Unterricht von 6 Monaten. Der praktische Teil findet schwerpunktmäßig beim Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt der Stadt Essen statt. Der theoretische Unterricht erfolgt an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf.

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung ist eine unbefristete Übernahme in ein Beschäftigtenverhältnisbeabsichtigt. Die Eingruppierung erfolgt dann nach Entgeltgruppe 9b TVöD.

Sie verstärken das Team des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes bei diesen Aufgaben:

• Betriebskontrollen auf allen Herstellungs- und Vertriebsstufen einschließlich der Beurteilung betriebseigener Kontrollsysteme
• Überwachung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften (nationale und europäische Regelungen)
• Probeentnahmen von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakwaren
• Beratung, Belehrung und Anordnung von ordnungsbehördlichen Maßnahmen
• Durchführung von Ermittlungen bei Verstößen gegen lebensmittelrechtliche Regelungen

Vorteile und Benefits

• Zusätzlich betriebliche Altersvorsorge
• Gleitzeit
• Vergünstigungen/Corporate Benefits App
• Gute Fortbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vielfalt/Diversität

Dieses Profil zeichnet Sie aus:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich des Lebensmittelhandwerks verbunden mit einer Meisterqualifikation oder einer Fortbildungsprüfung im Lebensmittelbereich oder
• Techniker*in mit staatlicher Abschlussprüfung in einem Beruf, der Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln vermittelt, zudem wäre eine zusätzliche praktische Tätigkeit auf diesem Gebiet wünschenswert oder
• Fachhochschulabschluss in einem Studiengang, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischen Mittel oder der Bedarfsgegenstände vermittelt
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft, gegen Aufwandsentschädigung, den eigenen PKW für die Aufgabenerledigung einzusetzen

Die Ausbildungsvoraussetzungen nach der Lebensmittelkontrolleur-Verordnung (LKonV) vom 17. August 2001 i.d.g.F. müssen erfüllt sein.

Darüber hinaus sind uns folgende Kompetenzen in diesem Einsatz besonders wichtig:

• Persönlichkeitskompetenz: Belastbarkeit I Entscheidungsvermögen I Leistungsbereitschaft I Selbständigkeit
• Soziale Kompetenz: Durchsetzungsfähigkeit I Konfliktfähigkeit I Überzeugungskraft I Umgangsform
• Methodenkompetenz: Organisationsvermögen I Überblick I Urteilsfähigkeit

Kommen Sie zum Team Stadt Essen!

Die Stadt Essen setzt auf eine Kultur der Vielfalt. Wir freuen uns daher auf Ihre Bewerbung, unabhängig Ihres Alters, Geschlechts, Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexuellen Identität.
Wenn Sie Teil unseres Teams werden wollen, dann übersenden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 08.02.2026 über unser Onlineformular.

Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht und werden nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt.

Kontakt

Wir freuen uns, wenn Sie Kontakt zu uns aufnehmen:

Zum Aufgabeninhalt wenden Sie sich gerne an:
Herrn Dr. van Straaten,

Fachbereich 59-6 -Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt-

Tel: 0201/88-59 600

Zum Ablauf des Bewerbungsverfahrens informieren Sie sich gerne bei:
Frau Gadzia,

Fachbereich 10 -Organisation und Personalwirtschaft-

Tel: 0201/88-10 252